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Sahnemaschine 2l Mussana Pony Microtronic
Reinigungsautomatik
Sahneautomat - hergestellt in Deutschland - bewährte Qualität mit einfacher Bedienung und perfekt in Sachen Hygiene.
mit serienmäßiger Portionierungsautomatik über Sensortasten, individuell einstellbar
Komplette Edelstahlverarbeitung
Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA Doppelmischwalzen aus V2A-Edelstahl, herausnehmbar
beste Standfestigkeit der Sahne dank doppeltem Aufschlagssystem aus Edelstahl
Stundenleistung bis 90 Liter Rohsahne
Reinigungsautomatik serienmäßig (mit 10 Minuten Kühlungsunterbrechung)
Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren mit heißem Wasser (50° C bis 80° C)
Mit vollelektronische Temperaturregelung, Sparsam im Stromverbrauch
DIN-geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene), Gebaut nach EMVG
Technische Daten:
Inhalt: 2 Liter – Stundenleistung: 90 Liter
Anschluss: 230 Volt / 50 Hz
Abmessungen: B 230 x T 390 x H 440 mm
Gewicht: 33 kg
Mussana Duo
Sahnemaschine 2x6 Liter
-Variante 1: Portionierer jeweils rechts neben den Ausläufen
Variante 2: Portionierer beide in der Mitte der Ausläufe
Sahnemaschine 4l Mussana Boy Microtronic
Sahneautomat - hergestellt in Deutschland - bewährte Qualität mit einfacher Bedienung und perfekt in Sachen Hygiene
Sehr schmale Bauform
mit serienmäßiger Portionierungsautomatik über Sensortasten, individuell einstellbar
Komplette Edelstahlverarbeitung
Reinigungsautomatik serienmäßig (mit 10 Minuten Kühlungsunterbrechung) – kein Aufpreis
Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA Doppelmischwalzen aus V2A-Edelstahl, herausnehmbar
beste Standfestigkeit der Sahne dank doppeltem Aufschlagssystem aus Edelstahl
Stundenleistung bis 90 Liter Rohsahne
Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren mit heißem Wasser (50° C bis 80° C)
Mit vollelektronische Temperaturregelung, Sparsam im Stromverbrauch
DIN-geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene), Gebaut nach EMVG
Technische Daten:
Reinigungsautomatik serienmäßig (mit 10 Minuten Kühlungsunterbrechung) –
Inhalt: 4 Liter – Stundenleistung: 90 Liter
Anschluss: 230 Volt / 50 Hz
Abmessungen: B 270 x T 470 x H 440 mm
Gewicht: 36 kg
Sahnemaschine 6 Liter Mussana Lady Microtronic
Sahneautomat - hergestellt in Deutschland - bewährte Qualität mit einfacher Bedienung und perfekt in Sachen Hygiene
Sehr schmale Bauform
mit serienmäßiger Portionierungsautomatik über Sensortasten, individuell einstellbar
Komplette Edelstahlverarbeitung
Reinigungsautomatik serienmäßig (mit 10 Minuten Kühlungsunterbrechung) – kein Aufpreis
Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle
Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch MUSSANA Doppelmischwalzen aus V2A-Edelstahl, herausnehmbar
beste Standfestigkeit der Sahne dank doppeltem Aufschlagssystem aus Edelstahl
Stundenleistung bis 90 Liter Rohsahne
Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren mit heißem Wasser (50° C bis 80° C)
Mit vollelektronische Temperaturregelung, Sparsam im Stromverbrauch
DIN-geprüft nach DIN 10507 (Lebensmittelhygiene), Gebaut nach EMVG
Technische Daten:
Inhalt: 6 Liter – Stundenleistung: 90 Liter
Reinigungsautomatik serienmäßig (mit 10 Minuten Kühlungsunterbrechung) – kein Aufpreis
Anschluss: 230 Volt / 50 Hz
Abmessungen: B 270 x T 470 x H 510 mm
Gewicht: 39 kg